Welcome Drink

Cocktail de espumante com frutos silvestres, vinho branco, martini, cerveja, refrigerantes e dry snacks

Entrada

(Optar por 1 igual para todos)

Folhado de queijo de cabra com pesto de tomates secos

Salada de requeijão e manga

Bruschetta de cogumelos

Creme de cenoura com gengibre e coentros

Prato Principal

(Optar por 1 prato de peixe ou carne igual para todos)

Peixe

Trouxa crocante de bacalhau com camarão e alho francês

Filete de salmão com puré de batata e cebolinho e beurre blanc de especiarias

Filete de Robalo com batata nova salteada azeitonas e poejo

Carne

Supremo de frango recheado com mozzarella e salva, enrolado em presunto, acompanhado de puré de batata e pesto de tomates secos

Empada de Aves com molho de Vinho do Porto acompanhada de salada verde

Lombinho de porco com batata gratin e legumes salteados com alecrim

Sobremesa

(Optar por 1 igual para todos)

Carpaccio de abacaxi com redução de gengibre e lima com gelado de coco e pistáchio

Triologia de cheesecake

Fondant chocolate com gelado de baunilha

Mousse de Chocolate Branco com coulis de morango

Bebidas

Vinho da casa tinto e branco, refrigerantes, cerveja, sangria, água, café